*🛑’چونی سے روپیہ‘ والے بیان پر سنگیت سوم کا اکھلیش یادو پر سخت حملہ، بولے- ’ایکنی کا بھی نہیں چھوڑیں گے‘*
اکھلیش یادو پر نشانہ
سنگیت سوم نے کہا کہ اکھلیش یادو کے بیانات ان کی سمجھ سے باہر ہیں۔ انہوں نے الزام لگایا کہ اکھلیش مسلسل لوگوں اور ذاتوں کی توہین کرنے والی باتیں کر رہے ہیں۔ سوم کا دعویٰ ہے کہ اس بار مغربی اتر پردیش میں سماج وادی پارٹی کا کھاتہ بھی نہیں کھلے گا۔
جینت چودھری کے کردار کا ذکر
سابق رکن اسمبلی نے یاد دلایا کہ گزشتہ انتخابات میں سماج وادی پارٹی کو مغربی اتر پردیش میں جو نشستیں حاصل ہوئی تھیں، ان میں جینت چودھری کا اہم کردار تھا۔ انہوں نے کہا کہ عوام نے اس بار اپنا ذہن بنا لیا ہے اور جس شخص کو اکھلیش یادو ’چونی سے روپیہ‘ کہہ رہے ہیں، وہی انہیں ’ایکنی کا بھی نہیں چھوڑیں گے‘۔
پوسٹر تنازع پر ردعمل
میرٹھ اور آس پاس لگائے گئے متنازع پوسٹروں پر سنگیت سوم نے کہا کہ لوگ اپنی بات رکھ رہے ہیں اور جمہوریت میں ہر شخص کو ایسا کرنے کا حق ہے۔ انہوں نے سوال اٹھایا کہ اگر لوگ سچائی سامنے لا رہے ہیں تو سماج وادی پارٹی کو اس سے پریشانی کیوں ہو رہی ہے۔
ریزرویشن پر خاموشی
ریزرویشن ختم کرنے کے مطالبے پر پوچھے گئے سوال کا سنگیت سوم نے کوئی جواب نہیں دیا۔
*🛑چائے سے مٹھائی تک سب کچھ مہنگا، یکم ستمبر سے ممبئی میں دودھ کی قیمتوں میں ہوگا بڑا اضافہ*
کب سے نئی قیمتیں نافذ ہوں گی؟
یکم ستمبر 2026 سے ممبئی میں دودھ کی قیمت میں براہِ راست 9 روپے فی لیٹر کا اضافہ کر دیا گیا ہے۔ پہلے جہاں دودھ 93 روپے فی لیٹر مل رہا تھا، اب صارفین کو اس کے لیے 102 روپے فی لیٹر ادا کرنے ہوں گے۔ دودھ پیدا کرنے والوں نے واضح کیا ہے کہ نئی قیمتیں 28 فروری 2027 تک نافذ رہیں گی۔ یعنی تہواروں اور سردیوں کے پورے موسم میں ممبئی کے لوگوں کو مہنگے دودھ کا بوجھ برداشت کرنا ہوگا۔
چارے کی قیمتوں میں اضافے سے بڑھا بحران
دودھ مہنگا ہونے کی سب سے بڑی وجہ مویشیوں کے چارے کی قیمتوں میں ہونے والا اضافہ بتایا جا رہا ہے۔ ڈیری مویشیوں کی پرورش کی لاگت مسلسل بڑھ رہی ہے، جبکہ اناج، تور چھنی اور چنے کی چھنی جیسے چارے کی قیمتوں میں 25 فیصد تک اضافہ ریکارڈ کیا گیا ہے۔ اس کے نتیجے میں دودھ کی پیداوار کی مجموعی لاگت میں بھی نمایاں اضافہ ہوا ہے۔
دودھ پیدا کرنے والوں کی مجبوری
دودھ پیدا کرنے والوں کا کہنا ہے کہ مسلسل بڑھتی ہوئی لاگت نے انہیں مالی مشکلات میں مبتلا کر دیا تھا۔ کھل اور دیگر مویشیوں کی خوراک مہنگی ہونے سے ان کے روزانہ کے اخراجات میں اضافہ ہو گیا۔ ایسے حالات میں مارکیٹ میں برقرار رہنے کے لیے دودھ کی قیمت بڑھانا ان کے لیے مجبوری بن گیا۔ تاہم اس فیصلے کا براہِ راست اثر عام لوگوں کی جیب پر پڑے گا۔
عام لوگوں پر کیا ہوگا اثر؟
تہواروں کے موسم میں دودھ جیسی بنیادی ضرورت کی قیمت بڑھنے سے ہر گھر کا بجٹ متاثر ہوگا۔ اس کے ساتھ ہی مٹھائیوں اور دیگر پکوانوں کی تیاری کی لاگت بھی بڑھ جائے گی۔ ممبئی کے لوگوں کو اب تہواروں کی خوشیوں کے ساتھ مہنگائی کا اضافی بوجھ بھی اٹھانا پڑے گا۔
*🛑کیا آپ بھی روزانہ اُبلے ہوئے انڈے کھاتے ہیں؟ پھرآپ کو یقینی طور پر یہ جاننے کی ضرورت ہے*
کیا اس سے دل کی بیماری کا خطرہ کم ہوتا ہے؟
دل کی صحت کو بہتر بنانے کے لیے، ماہرین عام طور پر س سیچوریسٹ چکنائی کی مقدار کو کم کرنے اور غیر سیر شدہ چکنائیوں کا استعمال بڑھانے کی تجویز کرتے ہیں۔ کہا جاتا ہے کہ روزانہ انڈے کھانے سے جسم میں ’’اچھے‘‘ کولیسٹرول کی سطح بڑھ جاتی ہے جس سے دل کی صحت کو فائدہ ہوتا ہے۔ دل کی صحت کے حوالے سے میو کلینک کا کہنا ہے کہ زیادہ تر صحت مند افراد ہفتے میں سات انڈے محفوظ طریقے سے کھا سکتے ہیں۔
پروٹین کا ایک بہترین ذریعہ
پروٹین صحت کے لیے ضروری ہے جو کہ پٹھوں اور ہڈیوں کی تعمیر کے ساتھ ساتھ ہارمونز پیدا کرنے میں کلیدی کردار ادا کرتا ہے۔ انڈوں میں مکمل پروٹین ہوتا ہے، جو انہیں تمام ضروری امینو ایسڈز کا پاور ہاؤس بناتا ہے۔ تاہم بہت سے لوگوں کا خیال ہے کہ پروٹین صرف انڈے کی سفیدی میں پایا جاتا ہے۔ حقیقت میں ماہرین کا کہنا ہے کہ انڈے میں کل پروٹین کا تقریباً نصف زردی سے آتا ہے۔ نیشنل لائبریری آف میڈیسن کے مطابق، انڈے پروٹین، مونو سیچوریٹڈ فیٹی ایسڈ، وٹامن ڈی، وٹامن بی 12، بایوٹین، ربوفلاوین، سیلینیم اور آیوڈین سے بھرپور ہوتے ہیں۔
وٹامن کی دستیابی کو بڑھاتا ہے: انڈے وٹامنز اور معدنیات سے بھرپور ہوتے ہیں جو جسم کو بہت سے ضروری غذائی اجزاء فراہم کرتے ہیں۔ ہارورڈ ہیلتھ پبلشنگ کے مطابق انڈوں میں لیوٹین اور زیکسینتھین ہوتے ہیں جو آنکھوں کی صحت کے لیے فائدہ مند ہوتے ہیں، ساتھ ہی کولین دماغ اور اعصابی افعال کو سہارا دیتے ہیں۔
سیلینیم: تولیدی اور تھائیرائیڈ صحت کے لیے ضروری ہے۔
کولین: میٹابولزم اور سیل صحت کے لیے ضروری ہے۔
وٹامن B6: جسم کو سیل کی صحت اور میٹابولزم کے لیے اس کی ضرورت ہوتی ہے۔
وٹامن بی 12: صحت مند اعصابی خلیات اور خون کی صحت کو سپورٹ کرتا ہے۔
پینٹوتھینک ایسڈ: جسم کی چربی جلانے میں مدد کرتا ہے۔
وٹامن اے: ٹشوز، جلد، آنکھوں، مدافعتی نظام، اور تولیدی صحت کے لیے ضروری ہے۔
فاسفورس: ہڈیوں اور دانتوں کو مضبوط بنانے میں مدد کرتا ہے۔
فولیٹ: سیل کی صحت اور ڈی این اے اور دیگر جینیاتی مواد کی تشکیل کے لیے ضروری ہے۔
ابلے ہوئے انڈے کیسے کھائیں؟
اس طرح کھائیں: ابلے ہوئے انڈے کو آدھا کاٹ لیں، اس پر تھوڑا سا نمک، کالی مرچ پاؤڈر، یا لال مرچ پاؤڈر چھڑکیں، اور اسنیک کے طور پر اس کا مزہ لیں۔
انڈے کا سلاد: آپ انڈوں کے ٹکڑوں کو پیاز، دھنیا، ٹماٹر اور لیموں کے رس یا زیتون کے تیل میں ملا کر صحت بخش ناشتہ بنا سکتے ہیں۔
بریڈ ٹوسٹ یا سینڈوچ: ناشتے میں ابلے ہوئے انڈے کے ٹکڑے ٹوسٹ شدہ بریڈ پر رکھیں اور تھوڑا سا پنیر یا مکھن ڈالیں۔
کری: آپ اُبلے ہوئے انڈے کاٹ کر مصالحے کے ساتھ بھون سکتے ہیں، یا چاول یا روٹی کے ساتھ پیش کرنے کے لیے انڈے کا سالن تیار کر سکتے ہیں۔
