*🔴سیف نیوز اردو*

کاجو کھانے کے آٹھ فوائد کون کون سے ہیں؟

این ڈی ٹی وی کے مطابق دل کی صحت، بلڈ پریشر اور شوگر کنٹرول میں مددگار ہیں، بلکہ اینٹی آکسیڈنٹ تحفظ، وزن میں کمی، ہڈیوں کی مضبوطی اور قوتِ مدافعت میں اضافے کے لیے بھی موثر ہیں، اس لیے یہ روزمرہ خوراک میں ضرور شامل کرنے چاہییں۔

دل کی صحت

کاجو میں موجود مونو انسچوریٹڈ اور پولی انسچوریٹڈ چکنائیاں نقصان دہ کولیسٹرول کو کم کرنے میں مدد دیتی ہیں، جس سے دل کے امراض کا خطرہ نمایاں طور پر کم ہو سکتا ہے۔

بلڈ پریشر اور شوگر کنٹرول

کاجو کاربوہائیڈریٹس میں کم اور فائبر میں زیادہ ہوتے ہیں، جس کی وجہ سے یہ خون میں شوگر کی سطح کو مستحکم رکھنے میں مدد دیتے ہیں۔

خاص طور پر ٹائپ ٹو ذیابیطس کے مریضوں کے لیے یہ نہایت مفید ثابت ہو سکتے ہیں۔

اینٹی آکسیڈنٹ تحفظ

کاجو میں موجود اینٹی آکسیڈنٹس جسم کو فری ریڈیکلز سے بچاتے ہیں، جو خلیوں کو نقصان پہنچا سکتے ہیں اور کئی دائمی بیماریوں کا سبب بن سکتے ہیں۔

ضروری غذائی اجزا

کاجو میگنیشیئم، فاسفورس اور کاپر جیسے اہم وٹامنز اور منرلز سے بھرپور ہوتے ہیں، جو جسم کے مختلف افعال کی کارکردگی کو بہتر بنانے میں مددگار ثابت ہوتے ہیں۔وزن میں کمی

کاجو میں پروٹین اور صحت مند چکنائی کی مقدار زیادہ ہوتی ہے، جو طویل وقت تک پیٹ بھرا رکھنے کا احساس پیدا کرتی ہے اور بے وقت کی بھوک سے بچاتی ہے۔ یوں جسم کو اپنا وزن کم کرنے میں مدد ملتی ہے۔

ہڈیوں کی مضبوطی

کاجو میگنیشیئم کا ایک اچھا ذریعہ ہیں، جو ہڈیوں کی صحت کے لیے نہایت ضروری ہے۔

یہ ہڈیوں کو مضبوط بنانے اور بھربھری ہڈیوں (آسٹیوپوروسس) سے بچانے میں مدد کرتا ہے۔

قوتِ مدافعت

کاجو میں وٹامن سی سمیت کئی اہم منرلز موجود ہوتے ہیں، جو جسمانی مدافعتی نظام کو مضبوط بناتے ہیں اور بیماریوں کے خلاف لڑنے کی صلاحیت کو بہتر کرتے ہیں۔

دماغی صحت

کاجو میں ٹرپٹوفین نامی امینو ایسڈ پایا جاتا ہے جو دماغ میں سیروٹونن کی سطح کو منظم کرتا ہے۔ یہ مزاج کو بہتر بنانے اور ذہنی کارکردگی بڑھانے میں معاون ثابت ہو سکتا ہے۔

بھنے ہوئے کاجو صحت مند طرزِ زندگی کے لیے ایک عمدہ انتخاب ہیں، جنہیں ناشتہ، سنیک یا مختلف کھانوں میں استعمال کر کے آپ اپنی صحت کو بہتر بنا سکتے ہیں۔

اتراکھنڈ میں 50 سال پرانے مزار پر بلڈوزر چلا، انتظامیہ نے شاہراہ کو کشادہ کرنے کا جواز پیش

رودر پور، اتراکھنڈ: بھارت کی شمالی ریاست اتراکھنڈ کے رودرا پور میں انتظامیہ نے نیشنل ہائی وے کی توسیعی پروجکٹ کے دائرے میں آنے والے ایک مبینہ غیر قانونی مزار کو منہدم کر دیا۔ نوٹس جاری ہونے کے بعد انتظامیہ کی ٹیم نے آج صبح مزار کو مسمار کرنے کی کارروائی کی۔ آپریشن کے دوران اندرا چوک کو چھاؤنی میں تبدیل کر دیا گیا۔ اس دوران اندرا چوک آنے والی گاڑیوں کا رخ موڑ دیا گیا۔

انتظامیہ نے مزار مسمار کر دیا

قومی شاہراہ 74 کے توسیع شدہ دائرے میں آنے والے معصوم میاں کے مزار پر ایک بار پھر دھامی حکومت کا بلڈوزر چلایا گیا۔ کئی دہائیوں پرانے مقبرے کے بارے میں قیاس آرائیاں کی جا رہی تھیں کہ انتظامیہ اسے ہٹا سکتی ہے۔ مسماری کے عمل کو مکمل طور پر خفیہ رکھا گیا۔ معلومات کے مطابق، این ایچ آئی، ضلع انتظامیہ اور پولس انتظامیہ کی ایک ٹیم صبح بلڈوزر کے ساتھ اندرا چوک پہنچی۔مزار ہائی وے کو چوڑا کرنے کے دائرے میں آ رہا تھا

اس بات کو یقینی بنانے کے لیے کہ مزار کو گرانے میں کوئی رکاوٹ نہ آئے، اندرا چوک کی طرف جانے والی سڑک پر پیدل چلنے والوں کی آمدورفت پر پابندی لگا دی گئی۔ یہی نہیں میڈیا اہلکاروں کو بھی موقع پر پہنچنے سے روک دیا گیا۔ تقریباً دو گھنٹے تک جاری رہنے والے انہدام کے بعد ٹریفک بحال کر دی گئی۔ جس جگہ مقبرہ تھا وہ جگہ مکمل طور پر ہموار کر دی گئی ہے۔ احتیاطی تدابیر کے طور پر اندرا چوک پر پولیس کی بھاری نفری بدستور تعینات ہے۔

آپ کو بتاتے چلیں کہ یہ مزار نیشنل ہائی وے-74 اور نیشنل ہائی وے-109 کے چوراہے پر بنایا گیا تھا۔ مزار شاہراہ کو چوڑا کرنے کے دائرہ کار میں آ رہا تھا۔ایک پِیر کے نام پر کئی مقبرے بنوائے گئے ہیں، جو ایسا ہو نہیں سکتا۔ ان ہی پیر بابا کی ایک اور قبر رام پور روڈ، بلاس پور، اتر پردیش میں ہے۔ زمینی جہاد کی اس سے بڑی مثال نہیں ہو سکتی۔ آج مزار کی آڑ میں زمینی جہاد ختم ہو چکا ہے۔ اندرا چوک کو چوڑا کر کے وہاں سڑک بنائی جا رہی ہے:- شیو اروڑہ، ایم ایل اے، رودرپور

ایس پی سٹی نے کیا کہا

ایس پی سٹی اتم سنگھ نیگی نے کہا کہ اندرا چوک میں ایک مقبرہ غیر مجاز طور پر بنایا گیا تھا۔ انتظامیہ کی جانب سے قبل ازیں اسے ہٹانے کے لیے نوٹس جاری کیا گیا تھا لیکن قبر نہیں ہٹائی گئی۔ جس کے بعد انتظامیہ کی ٹیم نے موقع پر بنائے گئے مزار کو ہٹا دیا۔

مرزا غالب اپنے ہی شہر آگرہ میں بیگانے کیوں؟ جانیے کہاں ہے وہ حویلی جہاں مشہور شاعر کی پیدائش ہوئی -

آگرہ: شاعری، نظم اور غزل پر بات کرنا اور غالب کا نام نہ لینا ممکن شاعری کی توہین ہوگی۔ آج بھی لوگ مشہور شاعر مرزا غالب کی شاعری کے دیوانے ہیں۔ لیکن آگرہ میں پیدا ہونے والے مشہور شاعر مرزا غالب اپنے ہی شہر کے لوگوں میں انجان اور انجنبی کیوں ہیں۔ اب نہ ان کی جائے پیدائش ہے اور نہ کوئی انہیں یاد کرنے والا ہے۔ مشہور شاعر مرزا غالب کے یوم پیدائش پر ای ٹی وی انڈیا نے ایک سینئر مورخ اور دانشور سے خصوصی گفتگو کی۔

ہر زبان کا وہ آسرا... اس کے دل میں دھڑکتا تھا آگرہ... جی ہاں آگرہ میں پیدا ہونے والے شاعر مرزا غالب المعروف مرزا اسد اللہ بیگ خان غالب کو پوری دنیا جانتی ہے۔ مرزا غالب 27 دسمبر 1797 کو آگرہ کے علاقے کالا محل میں پیدا ہوئے۔

آگرہ کے سینئر مورخ راج کشور راجے بتاتے ہیں کہ مرزا غالب کا مکان پیپل منڈی کے قریب کالا محل کے علاقے میں تھا۔ ان کے والد عبداللہ بیگ فوج میں تھے۔ ان کی والدہ عزت النساء بیگم اس وقت ان کے ماموں کے گھر کالا محل میں رہتی تھیں۔ اسی وقت غالب کی پیدائش ہوئی تھی۔ اب وہ حویلی نہیں رہی، جہاں مرزا غالب کی پیدائش ہوئی تھی۔ اب اس جگہ پر اندرابھان گرلز انٹر کالج ہے۔

مرزا غالب کا بچپن آگرہ میں گزرا، جب مرزا غالب صرف چار سال کے تھے کہ ان کے والد کا انتقال ہو گیا۔ انہوں نے آگرہ کے استادوں سے تعلیم حاصل کی۔ صرف 11 سال کی عمر میں غالب نے شعر و شاعری سننا، پڑھنا اور لکھنا شروع کردیا۔ 12 سال کی عمر میں دہلی چلے گیے۔شادی 13 سال کی عمر، 72 سال کی عمر میں وفات:

مورخ راج کشور 'راجے' بتاتے ہیں کہ صرف 13 سال کی عمر میں مرزا غالب کی شادی نواب الٰہی بخش کی بیٹی عمراؤ بیگم سے ہوئی۔ آگرہ سے نکلنے کے بعد مرزا غالب دہلی میں ہی رہے۔ مرزا غالب 72 سال کی عمر میں 15 فروری 1869 کو برین ہیمرج سے دہلی میں انتقال کر گیے۔ انہیں حضرت نظام الدین کے علاقے میں واقع سوسرال کے لوگوں کے قبرستان میں سپرد خاک کیا گیا۔

مرزا غالب نے 1857 کی بغاوت پر بھی لکھا:

راجکشور 'راجے' بتاتے ہیں کہ مرزا غالب نے 1857 کی بغاوت اپنی آنکھوں کے سامنے دیکھی تھی۔ یہ سب دیکھا کہ کس طرح دہلی میں تباہی ہوئی ہے۔ اس بغاوت میں مرزا غالب کے بہت سے جاننے والے اور دوست مارے گیے، جس کی وجہ سے وہ شدید غم میں تھے۔ 8 ستمبر 1858ء کو مرزا غالب نے اپنے دوست حکیم اژہدولہ کو خط لکھا۔

"واللہ! میری دعا ہے کہ اب ان احباب میں سے کوئی نہ مرے، کیونکہ مجھے یقین ہے کہ جب میں مروں گا تو کوئی تو ہو گا جو مجھے یاد کر کے روئے گا۔" اسی طرح مرزا غالب نے اپنے دوست ضیاء الدین احمد خان کو خط لکھا تھا کہ 'جانے برادر! غالب ناموراد کے آنسو اور آہیں، اکبر آباد کی فضا اور ہوائیں تیرے لیے باعثِ رحمت ہوں۔ میرا وطن آگرہ میں ہے اس لیے میرے بہت قریب ہے۔ مجھے خوشی ہے کہ میرے شوق دور اندیشی نے میری آنکھوں اور دل کو اس سفر میں آپ کا ساتھ دیا۔ تاکہ میں آپ کو اپنے ملک کو اس غربت (غیر ملکی) میں دیکھ کر خوشی اور تعریف دے سکوں۔'

آگرہ سے بے پناہ محبت تھی:

راجکشور 'راجے' بتاتے ہیں کہ مرزا غالب آگرہ سے بے پناہ محبت کرتے تھے۔ وہ کئی بار آگرہ آئے۔ اس کے ساتھ وہ آگرہ کے اپنے بچپن کے دوستوں کو بھی خط لکھتے تھے۔ مرزا غالب نے اپنے بچپن کے ایک دوست کو لکھا تھا کہ 'آہ مجھے وہ وقت یاد ہے جب یہ ساری کائنات یعنی اکبر آباد میرا وطن تھا۔ ہمدرد دوستوں کا ایک گروپ ہر وقت آراستہ میں موجود رہتا تھا۔'

مرزا غالب کو خط لکھنے کا ایک زندہ فن تھا:راج کشور 'راجے' کہتے ہیں کہ مرزا غالب کی خط نویسی کی ایک بڑی خصوصیت یہ تھی کہ ان کے تمام خطوط اپنے اندر ایک زندہ فضا قائم رکھتے تھے۔ ایک خط میں انہوں نے اپنے دوست کو لکھا تھا کہ 'صبح کا وقت ہے۔ بہت ٹھنڈ ہو رہی ہے۔ چمنی سامنے رکھی ہے۔ میں دو حرف لکھتا ہوں۔ آگ تاپتا ہوں۔'

خطوط میں آگرہ کی پتنگ بازی کا تذکرہ:

راج کشور 'راجے' بتاتے ہیں کہ مرزا غالب نے 19 اکتوبر 1858 کو آگرہ کے رہنے والے اپنے دوست منشی شیو نارائن کو لکھے گئے خط میں اپنے بچپن کے دنوں کو یاد کیا ہے۔ جس میں انہوں نے آگرہ کے کالا محل، کھٹیا والی حویلی، کٹرہ گاوریان اور دیگر مقامات کا بڑی دلچسپی سے ذکر کیا۔ اس خط میں انہوں نے لکھا ہے کہ ایک کٹرہ کی چھت سے وہ اور بنارس کے بے دخل راجہ چیت سنگھ کے بیٹے بلوان سنگھ پتنگ اڑاتے اور پینچ لڑاتے تھے۔

غالب کا پنشن سے ہوا گزارا:

راجکشور 'راجے' بتاتے ہیں کہ مرزا غالب کے چچا کی موت کے بعد برطانوی حکومت نے انھیں پنشن دینا شروع کر دی۔ اس زمانے میں مرزا غالب کو برطانوی حکومت سے 67 روپے 50 پیسے ماہانہ پنشن ملتی تھی۔ یہاں تک کہ آخری مغل بادشاہ بہادر شاہ ظفر بھی تیموریہ خاندان کی تاریخ لکھنے پر 50 روپے ماہانہ معاوضہ ملتا تھا۔ 1850ء میں شہنشاہ بہادر شاہ ظفر دوم نے مرزا غالب کو دبیر الملک اور نظم الدولہ کے لقب سے نوازا۔ اس کے ساتھ انہیں مرزا نوشہ کا خطاب بھی ملا۔ وہ بہادر شاہ ثانی کے بیٹے مرزا فخرو کے استاد بھی تھے۔

غالب کو اپنے ہی شہر نے بھلا دیا:

حالانکہ ساری دنیا مرزا غالب کی شاعری کی دیوانی ہے۔ ہر شاعر کے ذہن میں ان کی کوئی نہ کوئی شعر یا نظم ضرور ہوتی ہے۔ اتنے بڑے شاعر کو اپنے ہی شہر آگرہ سے محبت نہیں ملی۔ آج شہر میں ان کے بارے میں کوئی نہیں جانتا۔ جہاں مرزا غالب کی پیدائش ہوئی تھی، نہ وہاں کے لوگ انہیں جانتے ہیں اور نہ ہی شہر میں ان کے نام سے کوئی عمارت، پارک یا سڑک ہے، جسے دیکھ کر انہیں یاد کیا جا سکتا ہے۔

سینئر صحافی برج کھنڈیلوال کا کہنا ہے کہ آگرہ کو فن اور ادب کا شہر کہا جاتا ہے۔ یہاں سے بہت سے بڑے شاعر اور ادیب پیدا ہوئے۔ لیکن اس شہر آگرہ میں پیدا ہونے والے مرزا غالب کے نام پر کچھ نہیں ہے۔ میں نے اس سلسلے میں میونسپل کمشنر کو میمورنڈم دیا ہے۔ اس کے ساتھ آگرہ یونیورسٹی میں شاعر کے نام پر مرزا غالب چیئر، ریسرچ لائبریری اور آڈیٹوریم کا مطالبہ کیا جا رہا ہے، تاکہ انہیں یاد رکھا جا سکے۔آگرہ یونیورسٹی میں غالب کے نام پر چیئر:

بیکنٹھی دیوی گرلز کالج کے شعبہ اردو کی سربراہ پروفیسر ڈاکٹر نسرین بیگم کا کہنا ہے کہ جس شاعر کی پیدائش آگرہ میں ہوئی، دنیا اسے قبول کر رہی ہے، لوگ ان کی غزلیں اور اشعار سنا کر ملک و دنیا میں مشہور ہو رہے ہیں۔ آگرہ ہی میں اتنے مشہور شاعر کے لیے ایسی کوئی چیز نہیں تاکہ نئی نسل ان کو جان سکے، ان کے بارے میں پڑھ سکے، جو انقلاب غدر کا شاعر ہے۔ اتنا بڑا شاعر جو سب کا پسندیدہ ہے، جسے دنیا ہاتھوں ہاتھ لے رہی ہے۔ اردو کے پروفیسر ہونے کے ناطے میں حکومت اور یونیورسٹی انتظامیہ سے مطالبہ کرتی ہوں کہ مشہور شاعر مرزا غالب کے نام پر غالب چیئر بنائی جائے۔ تاکہ ان کے نام پر تحقیق کی جا سکے، تاکہ ہماری نوجوان نسل ان کو جان اور سمجھ سکے۔

یوپی میں بنے غالب اسٹڈی سینٹر:

کاشی ہندو یونیورسٹی کے شعبہ اردو کے سربراہ پروفیسر آفتاب احمد آفاقی کا کہنا ہے کہ مشہور شاعر غالب آگرہ میں پیدا ہوئے۔ غالب واحد شاعر ہیں جن کے اشعار میں خوشی، غم اور محبت شامل ہے۔ دوسرے لفظوں میں غالب کی تحریروں میں چلتی پھرتی زندگی ہے۔ انہوں نے زندگی جینے کا ہنر لکھا ہے۔ دوسرے لفظوں میں غالب نے شاعری کو زندگی کے ساتھ اپنایا ہے۔ وہ جدید فکر کے شاعر تھے۔

مرزا غالب ہمارے ورثہ ہیں۔ ایسے میں ان کی یادوں کو محفوظ کرنا ضروری ہے۔ ان کے نام پر لائبریری یا اسٹڈی سنٹر بنایا جائے۔ میرا ماننا ہے کہ غالب آگرہ میں پیدا ہوئے تھے، اس لیے آگرہ میں ہی غالب اسٹڈی سینٹر قائم کیا جائے۔ جہاں غالب پر بہت سی کتابیں لکھی گئی ہیں۔ غالب اسٹڈی سینٹر میں ہندو، اردو، فارسی، انگریزی اور دیگر زبانوں میں کتابیں ہونی چاہئیں۔ تاکہ تحقیق ہو سکے۔ کیونکہ پی ایم مودی کا ارادہ اور پورا زور ہماری مشترکہ وراثت کو بچانے پر ہے۔