Wednesday, 1 November 2023

فاسٹ فوڈ کی ڈیل کے صحت پر منفی اثرات

فاسٹ فوڈ کا نام ذہن میں آتے ہی عام طور پر اس غذا کی طرف اشارہ ہوتا ہے جسے لوگ آن یا آف ٹائم میں تیزی سے استعمال کرنے کا ارادہ رکھتے ہیں فاسٹ فوڈ کھانے اور زیادہ سے زیادہ کیلوری والے کھانے کے صحت پر مختلف منفی اثرات مرتب کرتے ہیں ڈرائیو تھرو کے ذریعے یا اپنے پسندیدہ فاسٹ فوڈ ریستوران میں انجوائے کرنا زیادہ سے زیادہ بار ہوتا ہے

فوڈ انسٹی ٹیوٹ کے بیورو آف لیبر سٹیٹسٹکس کے اعداد و شمار کے تجزیے کے مطابق صرف ہزار سالہ افراد اپنے بجٹ کے کھانے کے ڈالر کا 45 فیصد باہر کھانے پر خرچ کرتے ہیں فاسٹ فوڈ کیلوری سے بھرپور ہوتے ہیں اور موٹاپے کا باعث بنتے ہیں اس کا باقاعدگی سے استعمال ذیابیطس دل کی بیماری اور جگر کو نقصان سمیت صحت کے متعدد مسائل کا باعث بنتے ہیںفاسٹ فوڈ


زیادہ تر فاسٹ فوڈ جس میں مشروبات بھی شامل ہیں یہ کاربوہائیڈریٹ سے بھرے ہوئے ہوتے ہیں جن میں فائبر نہیں ہوتا ہےذیابیطس بہت زیادہ فاسٹ فوڈ کھانے کے زیادہ سنگین ضمنی اثرات میں سے ایک ہے آئس کریم کینڈیز سوڈا پیسٹری یا میٹھے جیسی چینی سے بھری غذائیں خون میں گلوکوز میں اضافے کا باعث بن سکتی ہیں
اگر خون میں گلوکوز کی سطح بہت زیادہ ہے تو لبلبہ زیادہ انسولین پیدا کرے گا جو بلڈ شوگر کو کنٹرول کرنے کا ذمہ دار ہارمون ہے اس سے ٹائپ 2 ذیابیطس اور وزن میں اضافے کا خطرہ بڑھ جاتا ہے

ان کی زیادہ کیلوری مواد کے باوجود فاسٹ فوڈز بہت کم غذائیت فراہم کرتے ہیں فاسٹ فوڈز پر اکثر ناشتہ کرنے سے غذائی تغذیہ کی کمی کا خطرہ بڑھ سکتا ہے کچھ غذائی اجزاء کی کمی صحت کے مسائل کی ایک وسیع رینج سے وابستہ ہوتی ہے اپنے روزمرہ کے کھانوں کی غذائیت کے بارے میں جاننے کے لیے مرہم کے غذائی ماہرین سے رابطہ کریں

مثال کے طور پر پروسیسڈ غذاؤں میں بہت کم فائبر ہوتا ہے لیکن ہمارے جسم کو آنتوں کی اچھی صحت کو برقرار رکھنے اور بلڈ شوگر کو کنٹرول کرنے کے لئے ضروری غذائیت کی وافر مقدار کی ضرورت ہوتی ہے

*🛑سیف نیوز اُردو*

’خاموش قاتل‘ ہائی بلڈ پریشر آپ کے دماغ کو کیسے مفلوج کر سکتا ہے؟ عام طور پر یہ سمجھا جاتا ہے کہ ہائی بلڈ پریشر یا بل...